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naną
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 Posted - 28 March 2016 : 19:22:54
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Bissap - Senegal
INGREDIENTI
PER 6 PERSONE
40 g di foglie di ibisco
zucchero
acqua di fiori darancio (facoltativa)
1 bustina di vanillina (facoltativa)
ghiaccio
Mettete a bagno le foglie di ibisco in 1 l di acqua fredda e lasciatele in infusione per diverse ore,
finché lacqua avrą assunto un colore rosso intenso.
Aggiungete zucchero a vostro piacimento e mescolate bene.
Filtrate la bevanda strizzando con cura le foglie di ibisco in modo da estrarne tutto laroma.
Volendo, potrete profumare ulteriormente il Bissap con acqua di fiori darancio o vanillina.
Servite questo soft drink accompagnato da cubetti di ghiaccio,
come bevanda dissetante adatta a ogni momento della giornata.
Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.
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naną
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Posted - 28 March 2016 : 19:25:54
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Bloody Mary
PER 1 PERSONE
6/10 di succo di pomodoro
3/10 di Vodka ghiacciata
1/10 di succo di limone
Tabasco
Worcestershire Sauce
ghiaccio
sale
pepe
1 gambo di sedano (facoltativo)
qualche filo di erba cipollina (facoltativo)
Ponete nello shaker i cubetti di ghiaccio, il succo di pomodoro, la Vodka e il succo di limone.
Agitate energicamente, con un movimento avanti-indietro, per una decina di volte.
Versate il cocktail shakerato in un tumbler alto, quindi spolverizzate con un pizzico di sale e una macinata di pepe.
Aggiungete una goccia di Tabasco e una di Worcestershire Sauce; mescolate delicatamente con lo stir prima di servire.
Se vi piace, potrete guarnire il Bloody Mary con un gambo di sedano o con qualche filo di erba cipollina.
Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.
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naną
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Posted - 28 March 2016 : 19:31:16
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Cornetti di pasta sfoglia ripieni
Involtini di bacon
Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.
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naną
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Posted - 28 March 2016 : 20:27:46
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Caipirinha - Brasile
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 lime non trattati
4 cucchiai di zucchero di canna
2 dl di cachaēa
ghiaccio tritato
DIFFICOLTĄ:
minima
PREPARAZIONE
10 minuti
Lavate bene i lime e tagliateli a fettine o a pezzetti,
quindi suddivideteli e versateli nei bicchieri da whisky,
schiacciandoli con il dorso di un cucchiaio di legno.
Lasciate le fettine o i pezzetti di lime nei bicchieri,
incorporatevi lo zucchero e la cachaēa,
mescolate bene e completate con il ghiaccio tritato.
Mescolate unultima volta e servite.
Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.
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naną
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Posted - 28 March 2016 : 20:50:09
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Canapč del Nord - Tartine
INGREDIENTI
PER 6 PERSONE
100 g di salmone affumicato
50 g di burro salato
30 g di uova di salmone
12 dischetti di pane integrale
il succo di 1 limone
6 ravanelli
2 piccoli cetrioli
1 rametto di aneto
1 ciuffo di prezzemolo
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente,
quindi lavoratelo in una ciotola con il prezzemolo lavato,
asciugato e tritato e il succo filtrato di limone.
Spalmate il composto cosģ ottenuto sui dischetti di pane integrale.
Lavate e mondate i cetrioli e i ravanelli e affettateli sottilmente.
Tagliate a fettine anche il salmone e disponetelo a piacimento sulle tartine insieme alle verdure.
Decorate con le uova di salmone e qualche ciuffetto di aneto ben lavato e asciugato e servite.
Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.
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Carla
Utente Master
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Posted - 29 March 2016 : 07:50:06
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Non bevo superalcolici,perņ son gustosi..
Gli stuzzichini son  
La vita č un eterno
Restare in bilico sul tetto del mondo.
Ci sarą sempre chi cercherą di farti cadere...
Non importa, nonostante le ferite
Rialzati sempre e mantieni il tuo equilibrio!
Carla |
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naną
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Posted - 04 April 2016 : 21:17:52
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Cocktail al caffč con vodka
INGREDIENTI
PER 4 PERSONE
170 g di vodka
90 g di caffč
70 g di kahlśa
Distribuite equamente in 4 bicchieri bassi la vodka, il liquore al caffč kahlśa e il caffč freddo;
unite 4 cubetti di ghiaccio e mescolate.
La ricchezza zuccherina del liquore al caffč č sufficiente per addolcire la bevanda;
se perņ volete un cocktail pił dolce zuccherate il caffč quando č ancora caldo,
oppure unite 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero per ogni bicchiere.
Se non amate il ghiaccio nel bicchiere, raccogliete tutti gli ingredienti in uno shaker,
aggiungete 2 manciate di cubetti di ghiaccio, chiudete e agitate il recipiente per meno di 1 minuto,
quindi distribuite la bevanda nei bicchieri trattenendo il ghiaccio nello shaker.
Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.
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Alcune ricette per aperitivi e stuzzichini vari...
