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nanà
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 Posted - 23 March 2016 : 19:30:19
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Alcune ricette per aperitivi da preparare in casa....
Un aperitivo è un una bevanda alcolica o analcolica che si beve prima dei pasti
per stimolare l'appetito, accompagnata da stuzzichini.
L' aperitivo era consumato già nella Roma antica, a base di vino e miele.
La moda dell'aperitivo è ormai ben radicata in tutta Italia già da diversi anni,
e si sta diffondendo anche in altri paesi, quali la Svizzera,
Francia, Austria, Slovenia, Serbia e Germania.
È diffuso in Italia coś come in tutto il mondo.
I più diffusi aperitivi sono l'Americano, il Pirlo, lo Spritz, il Campari, il Rossini e il Sanpellegrino.
Tra gli aperitivi composti da una sola bevanda alcolica il primato spetta al Prosecco.
Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.
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nanà
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Posted - 23 March 2016 : 19:33:28
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Amber Fizzy
INGREDIENTI
PER 1 PERSONE
•5/10 di Martini rosso
•3/10 di Gin
•2/10 di acqua tonica
•Angostura
•ghiaccio
•1 spicchio di pompelmo rosa con la buccia
Versate in un tumbler medio i cubetti di ghiaccio e ruotatelo per raffreddarlo.
Aggiungete il Martini rosso e il Gin, mescolate delicatamente con lo stir e unite infine l’acqua tonica.
Irrorate con tre spruzzi di Angostura e servite decorando con lo spicchio di pompelmo rosa.
Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.
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nanà
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Posted - 23 March 2016 : 19:36:22
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Aperitivo al mirtillo rosso e pesca nettarina
INGREDIENTI
PER 4 PERSONE
•160 g di mirtilli rossi
•2 pesche nettarine
•2 dl di vino bianco dolce
Lavate accuratamente i mirtilli rossi, scolateli in un ampio colino,
lasciateli sgocciolare poi passateli su un telo da cucina ad asciugare.
Raccogliete i mirtilli nel bicchiere del frullatore, unitevi il vino e frullate;
filtrate il composto e raccoglietelo in una brocca.
Lavate le pesche e, senza sbucciarle, tagliatele a metà e privatele del nocciolo;
poi tagliatele a spicchi sottili, infine unitele alla preparazione e lasciate macerare in luogo fresco per 20 minuti.
Al momento di servire, distribuite in 4 bicchieri qualche cubetto di ghiaccio, versate la bevanda e mescolate.
Se disponete di una centrifuga, usatela per estrarre il succo dai mirtilli rossi e miscelate questo al vino, quindi proseguite come da ricetta.
Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.
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nanà
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Posted - 23 March 2016 : 19:40:11
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Accompagniamo con qualche stuzzichino sfizioso
Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.
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nanà
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Posted - 23 March 2016 : 19:44:15
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Batida de banana - Messico
INGREDIENTI
PER 4 PERSONE
•4 banane piccole e morbide
•4 cucchiaini di succo di limone
•1,6 dl di cachaça
•3,2 dl di succo d’ananas
•0,8 dl di crema di banana
•4 cucchiai di sciroppo di zucchero
•8-12 cubetti di ghiaccio
•ghiaccio tritato
•8 fettine di banana per decorare
Frullate insieme le banane sbucciate e tagliate a pezzetti, il succo di limone,
la cachaça, il succo di ananas,
la crema di banana e lo sciroppo di zucchero con circa 8 cucchiai di ghiaccio tritato;
lavorate il tutto brevemente.
Versate in ciascun bicchiere da long drink 2-3 cubetti di ghiaccio e riempite con la bevanda.
Decorate ciascun bicchiere con due fettine di banana infilzate su uno stecchino da cocktail e servite.
Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.
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Carla
Utente Master
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Posted - 23 March 2016 : 20:10:15
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Brava Naná 
La vita è un eterno
Restare in bilico sul tetto del mondo.
Ci sarà sempre chi cercherà di farti cadere...
Non importa, nonostante le ferite
Rialzati sempre e mantieni il tuo equilibrio!
Carla |
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nanà
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Posted - 23 March 2016 : 21:25:22
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Bevanda allo zenzero - Malesia
INGREDIENTI
PER 5-6 PERSONE
•50 g di radice di zenzero
•4 semi di cardamomo
•4 chiodi di garofano
•250 g di zucchero
•3 lime non trattati
PREPARAZIONE
10 minuti più il tempo di raffreddamento
COTTURA
20 minuti
Lavate i lime, tagliatene due in quattro spicchi tenendo da parte il terzo e ponete gli spicchi di agrume
in una pentola in cui verserete 7,5 dl di acqua; aggiungete la radice di zenzero tritata,
i chiodi di garofano, i semi di cardamomo e lo zucchero e mescolate.
Portate il tutto a ebollizione e lasciate sul fuoco almeno per 10 minuti,
quindi spegnete, filtrate accuratamente il liquido e lasciatelo raffreddare.
Servite questa bevanda speziata in bicchieri da long drink con cubetti di ghiaccio,
decorando con sottili fettine ricavate dal lime rimasto.
Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.
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nanà
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Posted - 23 March 2016 : 21:28:32
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STUZZICHINI SFIZIOSI
Pasta-sfoglia-salmone
Zucchina pomodoro e formaggio grigliato
Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.
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Alcune ricette per aperitivi e stuzzichini vari...
