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Sweena
Utente Master
 940 Posts
Status: offline |
 Posted - 28 March 2009 : 20:25:10
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Scusami... Ma non posso non ridere.... 
BUGIE DI CARNEVALE
ingredienti:
Farina 300 gr.
Burro 100 gr.
Due uova
Sale
Zucchero 50 gr.
Vino bianco secco 1/2 bicchiere
Olio e sugna (metà e metà)
Zucchero a velo vanigliato.
preparazione:
Lavorare la farina con le uova intere, il burro ammorbidito, un pizzico di sale, lo zucchero e il vino bianco, fino ad ottenere un impasto consistente. Avvolgere l'impasto in un panno e lasciarlo riposare in un luogo fresco per almeno un'ora. Stendere una sfoglia di 2 o 3 millimetri. Tagliare la pasta a forma di losanghe e formare dei nodi. Friggete in abbondante olio e servire con zucchero a velo vanigliato.
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n/a
deleted
21604 Posts
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Posted - 07 December 2009 : 16:11:59
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quanto mi piace questo topic.... 
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micia56
Utente Master
 1045 Posts
Status: offline |
Posted - 07 December 2009 : 23:09:39
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Patè di tonno
Ingredienti per 6 persone:
2 confezioni in vetro di tonno sott’olio da 250 gr.cadauna,
10 – 12 filetti di acciughe sott’olio,
1 tazza e mezza di maionese
il succo d’un limone se non trattato meglio
1 bicchiere d’olio d’oliva e.v.
1 etto di olive nere denocciolate,
1 etto di olive bianche denocciolate,
½ etto di piccoli capperi di Pantelleria dissalati e sciacquati,
sale fino e pepe bianco
Preparazione:
Mettere nel mixer tutto il tonno sgocciolato e spezzettato, assieme ai filetti d’acciughe, alle olive nere ed a quelle bianche, i capperi, pochissimo sale fino, un pizzico di pepe bianco, una tazza di maionese diluita con il succo del limone, mezzo bicchiere d’olio e fate andare il mixer fino ad ottenere una crema soffice e vellutata che va servita come pietanza o antipasto sempre spalmata su sottili crostini di pane casareccio abbrustolito.
E' un gustoso pasticcio da servire come pietanza o antipasto.
HO SBAGLIATO INSERRIMENTO... QUALCUNO LO SPOSTA NEGLI ANTIPASTI??? GRAZIEEEEE
 IL MARE....IL MIO ORIZZONTE |
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Dolci!!!
