200ml di panna da montare, 100gr di cioccolato bianco 125gr di yogurt bianco intero fragoline e pistacchi tritati per decorare.
PROCEDIMENTO
Sciogliete a bagnomaria o nel microonde il cioccolato bianco. Montate la panna . Mescolate delicatamente lo yogurt alla cioccolata fusa e poi incorporate il tutto alla panna aggiungendone un po’ alla volta con una spatola delicatamente. Non lavorate troppo va bene anche se le tre creme non sono del tutto bene amalgamate per riconoscere le tre diverse consistenze. Versate nelle coppette inserendo anche a strati le frutta, decorate in ultimo con pistacchi sbriciolati. Lasciate riposare almeno un’oretta prima di consumarla.