| Discussione di partenza |
| acssia |
Inviata - 15 February 2011 : 22:07:21
Svelata la ricetta segreta della bevanda gassata più diffusa al mondo
Gli ingredienti della Coca Cola, creata dal farmacista John Pemberton nel 1886, sono sempre stati un mistero. Tuttavia il sito Thisamericanlife.org rivendica di avere scoperto una lista in una fotografia a fianco di un articolo di giornale che fornisce gli ingredienti e le esatte quantità per preparare la bevanda. L’edizione dell’8 febbraio 1979 dell’Atlanta Journal-Constitution presenta una foto di una persona che tiene aperto un libro con una ricetta che sarebbe la riproduzione esatta di quella di Pemberton. La ricetta conterrebbe le quantità esatte di tutti i differenti liquidi necessari per l’ingrediente segreto della Coca Cola, il Merchandise 7X. Pur costituendo solo l’1 per cento della formula totale della bevanda, il Merchandise 7X è considerato infatti la sostanza che fornisce alla Coca Cola il suo sapore unico. La ricetta ufficiale sarebbe sorvegliata 24 ore al giorno in una cripta di Atlanta, in Georgia.
Fluido estratto da 3 dramme di Coca dei farmacisti americani
3 once di acido citrico
1 oncia di caffeina
30 di zucchero (dal testo non è chiaro quale sia la quantità richiesta)
2,5 galloni di acqua
2 pinte e un quarto di succo di lime
1 oncia di vaniglia
1,5 once (o di più) di caramello come colorante aromi 7X (utilizzare 2 once di aromi ogni 5 galloni di sciroppo)
8 once di alcol
20 gocce di olio d'arancia
30 gocce di olio di limone
10 gocce di olio di noce moscata
5 gocce di coriandolo
10 gocce di neroli
10 gocce di cannella.
(web)
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| Ultime risposte: 7 (ordine cronologico inverso) |
| n/a |
Inviata - 15 February 2011 : 23:21:21
 
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| acssia |
Inviata - 15 February 2011 : 23:21:08
stralunaaaaaaaaa
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| acssia |
Inviata - 15 February 2011 : 23:20:22
prego
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| n/a |
Inviata - 15 February 2011 : 22:32:41
non fare la taccagna e passami un bicchiere anche a me
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| acssia |
Inviata - 15 February 2011 : 22:29:08
quote:
Originalmente inviata da Straluna
sono una vorace degustatrice di questa bevanda.. eppure tutta questa essenza di arancia non l'ho mai sentita..
20 gocce di olio d'arancia
e poi il neroli che è sempre un olio di fiori d'arancio.. ufff!! non capisco i retrogusti ecco!!
cmq evviva la Coca-Cola sempre!!
guarda me la sto gustando proprio adesso davanti al pc come ogni sera....sta essenza di arancia nemmeno io la sento..ma figuraati che se in mezzzo a ste porcherie si riesce a sentirne l'aroma...ma assurdo  
cmq COCA COLA FOREVERRRRRRRRRRRRRRRRR
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| n/a |
Inviata - 15 February 2011 : 22:26:25
sono una vorace degustatrice di questa bevanda.. eppure tutta questa essenza di arancia non l'ho mai sentita..
20 gocce di olio d'arancia
e poi il neroli che è sempre un olio di fiori d'arancio.. ufff!! non capisco i retrogusti ecco!!
cmq evviva la Coca-Cola sempre!!
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| n/a |
Inviata - 15 February 2011 : 22:09:26
 
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