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nanà
Moderatore

11172 Posts
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Posted - 23 August 2017 :  18:35:38  Vedi Profilo Send nanà a Private Message  Rispondi quotando


Stasera mi faccio l'aperitivo in casa non ho voglia di uscire....














Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.


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acssia
Admin

39178 Posts
Status: offline

Posted - 25 August 2017 :  15:11:05  Vedi Profilo Send acssia a Private Message  Rispondi quotando
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nanà
Moderatore

11172 Posts
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Posted - 04 September 2017 :  18:20:25  Vedi Profilo Send nanà a Private Message  Rispondi quotando

Mini tortino con porri e pancetta



Dosi & Ingredienti

UOVA 3
PANNA 200 ml
PARMIGIANO REGGIANO 100 gr
PANCETTA AFFUMICATA 250 gr ((IO PREFERISCO PANCETTA DOLCE))
PORRI 3
PASTA SFOGLIA confezione - 1
SALE q.b.
PEPE NERO q.b.

Preparazione

1--Affettare i porri a rondelle sottili.

---

2--Far rosolare in un po' d'olio la pancetta.



3--Poi aggiungere i porri e farli appassire, cuocere circa 15 minuti.



4--Mentre il composto si raffredda un pochino, sbattere le uova col formaggio, la panna, sale e pepe.



5--Foderare i mini stampini con la pasta sfoglia.



6--Mettere la pancetta e i porri nell'uovo sbattuto e mescolare bene.



7--Riempire la pasta sfoglia con un po' di ripieno.



8--Infornare in forno ventilato a 180° per circa 15 minuti,
comunque fino a che la pasta sfoglia si sia dorata e il composto rappreso.



Si può usate anche come aperitivo ...
con olive e pomodorini con mozzarelline....
evitando le solite patatine.














Se fai qualcosa col cuore, non hai bisogno che qualcuno ti aiuti.


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acssia
Admin

39178 Posts
Status: offline

Posted - 15 September 2017 :  14:51:00  Vedi Profilo Send acssia a Private Message  Rispondi quotando
Bontaaaaaaaa'





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